Informations complémentaires
| Couleurs | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75 cL |
« Cap Syrah » 2021, Domaine Eymin-Tichoux
19,00€
IGP Collines Rhodaniennes
100% Syrah
Terroir :
Rive gauche du Rhône, plateau en galets roulés sur une surface de 0,7 ha.
Viticulture :
Agriculture biologique
Vignes palissées
Rendements de 40 hL/ha
Densité de plantation de 5000 pieds/ha
Vendanges manuelles.
A la cave :
Tri à la parcelle et à la cave ; Fermentation en levures indigènes ; Vinification traditionnelle & élevage en cuve bois tronconique 11 mois.
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