Description
Cette cuvée est issue de l’assemblage de 3 grands crus d’exception de la Plantation Trois Rivières : les millésimes 1999, 2000 et 2010 vieillis en fûts de chêne français et américains pendant de longues années.
Elle se caractérise par l’onctuosité de sa structure et une bouche ronde. Le nez est épicé assorti de notes de fruits confiturés zestés par des saveurs d’agrumes. La bouche est délicate déclinée autour de notes d’épices et de fruits frais. La finale est longue, fraîche et gourmande, sublimée par des saveurs de fruits confits.
