Le Gaulois Maison Génestine

Fondée en 1845 à Clermont-Ferrand par Antoine Génestine, la distillerie connaît son essor sous l’impulsion de son fils François, visionnaire et précurseur, qui exporte ses liqueurs et apéritifs à travers le monde. En 1886, il obtient d’Auguste Bartholdi l’autorisation d’utiliser le Vercingétorix comme emblème, symbole fort de l’identité auvergnate, avant qu’il ne devienne en 1903 l’icône de la place de Jaude.

Aujourd’hui, des passionnés de spiritueux et de liqueurs anciennes font renaître la marque Génestine, créant un lien entre passé, présent et avenir, et perpétuant un savoir-faire français séculaire. Inspirée des archives de la Bibliothèque nationale de France et des fonds locaux, la Maison Génestine entreprise familiale forte de 20 ans d’expérience dans la distribution de spiritueux allie tradition et modernité.

La fabrication, l’élevage et la mise en bouteille sont réalisés à Clermont-Ferrand, au cœur de l’Auvergne, par la famille Jolivet. Les recettes sont élaborées à partir d’ingrédients 100 % naturels : eau pure d’Auvergne, alcool surfin, fruits non traités zestés à la main, plantes sauvages de première qualité et sucre exclusivement français, sans colorants, arômes artificiels ni conservateurs. Peu filtrés, les spiritueux sont travaillés avec soin, par gravité et assemblage manuel.