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Sotanum 2022 Les Vins de Vienne
37,08 €
Une Syrah de pure race, alliance magistrale entre la puissance du fruit noir et la fraîcheur du schiste.
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C'est par elle que l'aventure hors norme de Cuilleron, Gaillard et Villard a commencé. Issu à 100 % de Syrah plantée sur des coteaux de schistes abrupts, Sotanum ressuscite le vin célébré par les Romains. Un chef-d'œuvre d'artisanat, façonné sur des rendements confidentiels.
D'une profondeur remarquable, il s'exprime sur des notes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), d'épices douces (poivre noir), de violette et de touches subtilement torréfiées. En bouche, c'est une Syrah de pure race : dense, charnue et veloutée, portée par une incroyable fraîcheur minérale qui étire la finale de manière spectaculaire. Un immense rouge de garde et de gastronomie.
A propos du domaine
Les Vins de Vienne est né en 1996 de l’association de trois grands vignerons de la Vallée du Rhône : Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard. Ensemble, ils se lancent un défi ambitieux : faire renaître le vignoble historique de Seyssuel, situé sur les hauteurs de Vienne, en face de Côte-Rôtie.
Autrefois réputé dès l’époque romaine, ce terroir avait disparu à la fin du XIXe siècle après la crise du phylloxéra. Les trois amis décident alors de replanter des vignes sur ces coteaux oubliés, convaincus du potentiel exceptionnel de ce terroir de schistes exposé plein sud.
Le premier millésime voit le jour en 1998 avec la cuvée Sotanum. Rapidement, le domaine s’impose comme une référence des grands vins du Rhône septentrional, alliant esprit artisanal, exigence de qualité et passion commune pour les terroirs rhodaniens.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Collines Rhodaniennes |
| Cépages | Syrah |
| Contenance | 75cl |
