L'Angélique 2017 Champagne Mouzon-Leroux

Fondé à Verzy, au cœur de la Montagne de Reims, le domaine Mouzon-Leroux est une exploitation familiale. Aujourd’hui dirigé par Sébastien Mouzon, représentant de la nouvelle génération de vignerons champenois, le domaine s’est imposé comme une référence de la viticulture biologique et biodynamique en Champagne. Convaincu que la qualité d’un grand vin naît avant tout dans le sol, Sébastien Mouzon a développé une approche respectueuse de la nature en favorisant la biodiversité, notamment grâce à l’agroforesterie au sein du vignoble.

Les vignes, situées principalement sur les terroirs Grand Cru de Verzy, sont travaillées avec le plus grand soin. Les vinifications privilégient les levures indigènes, les faibles dosages et des interventions minimales afin de révéler avec sincérité l’identité de chaque parcelle. Les champagnes Mouzon-Leroux se distinguent ainsi par leur précision, leur énergie et leur profonde expression du terroir, faisant du domaine l’un des noms les plus remarqués de la Champagne contemporaine.