Lueurs 2022 Benoît Montel

Le domaine est créé en 1999. Il s’étend aujourd’hui sur 7 hectares de vignes en conversion biologique, répartis sur trois crus autour de Clermont-Ferrand.

Une quinzaine de cuvées différentes y sont élaborées, dont la moitié sous les dénominations Chanturgue, Châteaugay et Madargue, faisant du domaine le seul présent simultanément sur ces trois crus emblématiques de la région. La gamme est complétée par des Côtes d’Auvergne blancs, rouges et rosés, ainsi que des IGP Puy-de-Dôme en rouge et en blanc.

Le vignoble est conduit en agriculture biologique et planté majoritairement en Gamay d’Auvergne, Gamay Beaujolais et Pinot noir pour les vins rouges et rosés, ainsi qu’en Chardonnay pour les vins blancs. Des cépages plus atypiques en Auvergne sont également mis à l’honneur, tels que la Syrah, le Merlot et le Gamaret pour les rouges, ou encore le Sauvignon et le Viognier pour les blancs.

Animé par le goût de l’expérimentation et des micro-cuvées, le domaine explore également des élevages originaux : en amphores sans sulfites, en barriques immergées dans le lac Pavin ou encore en bouteilles placées dans des parcs à huîtres en Méditerranée.