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Rouge Cerise 2025 La Croix Gratiot
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Un panier de fruits frais et croquants : la Syrah plaisir par excellence !
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Signée Anaïs Ricôme, la cuvée Rouge Cerise bouscule les codes du Languedoc avec un vin tout en finesse et en buvabilité. Issu d'un terroir calcaire caressé par les entrées maritimes, ce vin dévoile un nez gourmand de cerise fraîche et d'épices douces. La bouche est souple, dotée de tanins fins et d'une belle vivacité qui appelle un second verre. Une cuvée authentique, certifiée en agriculture biologique, qui fera l'unanimité.
A propos du domaine
Au cœur des appellations Languedoc et Picpoul de Pinet, le domaine La Croix Gratiot s’épanouit sur un terroir d’exception. Installé sur des collines argilo-calcaires, bercé par les vents marins et les parfums de garrigue, le vignoble s’étend aujourd’hui sur 35 hectares.
La passion du vin est une histoire de famille. Après avoir cultivé les terres familiales avec son frère Hugues, Yves fonde la cave en 2004. Sa fille Anaïs, forte d’expériences acquises à travers le monde, rejoint le domaine avec la volonté de perpétuer l’héritage tout en insufflant une vision contemporaine du vin.
Engagé dans une viticulture respectueuse du vivant, le domaine est conduit en biodynamie depuis 2012 et obtient en 2025 sa première certification Demeter.
L’encépagement blanc est composé de Piquepoul Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Viognier, Sauvignon et Muscat Petits Grains. Les cépages rouges réunissent Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Piquepoul Noir, Nielluccio et Pinot Noir, révélant toute la diversité et la richesse du terroir.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2025 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Pays d'Hérault |
| Cépages | Syrah |
| Type Agriculture | Bio |
| Contenance | 75cl |
