Les Gravettes 2023 Clos de la Barthassade
"Les Gravettes" est un vin délicat et expressif qui révèle le beau terroir des Terrasses du Larzac. L'élevage en bois est discret et un joli fruité lui donne une sensation énergique.
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A propos du domaine
Après une formation en Bourgogne, le projet prend vie en 2014 avec la réalisation d’un premier millésime dans les Terrasses du Larzac, une région reconnue pour la qualité de ses vins et la richesse de ses terroirs. Ce choix s’impose naturellement, en accord avec la volonté de produire des vins à la fois frais, élégants et gourmands.
Le « Clos de la Barthassade », dont le nom provient de l’occitan « bartàs » signifiant broussaille, fait écho au paysage naturel qui entoure les parcelles, notamment à Montpeyroux.
Le vignoble, développé à partir de 2013, couvre aujourd’hui plus de 13 hectares répartis entre Montpeyroux, Jonquières et Saint-Saturnin. Il rassemble plusieurs cépages emblématiques — syrah, grenache, cinsault, mourvèdre, chenin et chardonnay — cultivés sur des parcelles classées en AOC Terrasses du Larzac.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Terrasses du Larzac |
| Cépages | Cinsault Grenache Syrah |
| Type Agriculture | Bio |
| Contenance | 75cl |